亭台楼榭间畅谈美食人生 长江商学院“驰骋世界”系列人文讲座“食物与宗教”举行

江南“烟花三月”自古是文人雅士分享诗情画意的好时节。4月11日，长江商学院 “驰骋世界”系列人文讲座之四—“食物与宗教”文化主题活动在掩映于江南春意的上海桂林公馆举行。校友们在小桥流水亭台楼榭间畅谈美食与人生，享受“谈笑有鸿儒，往来无白丁”的惬意。

俗话说：“百里不同风，千里不同俗，万里不同食”。世界各国不同的自然地理环境、资源特产、宗教信仰以及独特的历史发展经历造就了迥异的世界各国饮食文化，展现了不同的食风食俗，而探究其背后的秘密和故事不仅揭示出人类发展的足迹，更折射出不同文化背景下人们的社会行为与理念。于是，七期同学刘磊--《天下美食》杂志出版人与张烨飞同学联手，协助我们将这一人文理念付诸实施：透过“吃”这一看上去最为简单平常的行为，去思考其背后所反映的地域文化、民族性格、宗教理念，以及对人生幸福感的体悟。

主讲人陈立教授是浙江大学公共管理学院教授、人类学教授、心理学家、美食评论家。当天,桂林公馆开阔俊朗的"四教厅"高堂满座，每个人都被老先生深厚的文化底蕴与言语间流露的饱含智慧的人生哲学所折服。短短一个半小时，实难满足同学们刚刚被激发出的求知欲，接二连三向陈立教授提出各种问题:从中国人的饮食无禁忌与道德约束的关系，到吃辣椒大赛的味觉代价所带来的心理享受；从世界各地的菜系如何受宗教的影响，到食物、血型与性格的关系……有人说过：“如果只用舌头浅尝辄止，你至少浪费了口中食物一半的美味”！看来目的达到了，这次活动是大家开始从不同的视角看待食物的一个起点。

继3月6日长江商学院国际商务考察项目在北京举办人文主题品酒沙龙活动后，这次“食物与宗教”主题讲座活动吸引了更多的长江校友，聚集了从4期到11期来自各地的同学40余人。讲座之后，桂林公馆为大家奉上在陈立教授指点下为本次活动“量身搭配”的精美菜肴，将文化通过味蕾渗透到每个人的心中。惜别之际，同学们三五成群借着月色在小桥流水，叠山立峰的园中漫步倾谈，更将友情所带来的幸福感透过春意留在每个人的心中。 

长江国际项目自2004年首发欧洲，今年已进入了第六年。秉承“读万卷书，行万里路”的思想，我们一路携手走来，在探索中前行，在创新中成长，将长江人的足迹踏遍欧、美、亚多个发达国家，覆盖了众多全球成熟市场，受到同学们的好评。文化和跨文化管理议题随着全球化的大潮日益凸现，长江商学院的海外游学项目正是在中国企业家对工商管理教育提出新需求的背景下应运而生，是促使文化要素从背景走向前台，促进对文化的理解从表象走向理念，从交流走向管理的学习平台。